Numa aula de Escolaridade Funcional na CERCIFAF e em conversa sobre as tarefas realizadas, durante o fim de semana, um dos alunos disse que em sua casa ajudava a fazer tudo, só não sabia cozinhar.
O António, um dos utentes do Lar, começou de imediato a evidenciar os seus dotes de culinária. Como forma de o desafiar propus que confeccionasse para todos os colegas da casa, o meu prato preferido um "Arroz de Cabidela". De imediato, aceitou o desafio. Contudo, para que nada falhasse e sem que ninguém se apercebesse ligava para uns e para outros a pedir algumas informações sobre a forma de confeccionar tudo.
Chegado o momento tudo foi fácil de gerir. As tarefas foram divididas e enquanto uns tratavam da sopa, outros tratavam do prato principal e os restantes da sobremesa. Os que nada tinham para fazer tratavam da disposição da sala para que nesse dia pudessem comer todos juntos e não como de habitual (cada qual no seu apartamento).
EMENTA:
- Pão e azeitonas
- Sopa de legumes
- Arroz de Cabidela
SOBREMESA:
- Mousse de Chocolate
- Tarte de Bolacha
BEBIDAS:
- Sumo de Laranja
- Coca-cola
DIGESTIVOS:
- Espírito de equipa;
- Respeito pelo próximo;
- Gosto pela culinária;
- Cuidados de higiene.
